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砂たまご。ご存知ですか？
砂たまご。
　
　
砂にまみれたたまごではないですよ。
鳥取県は福部町の特産品なのです。
　
　
鳥取県といえば
日本でも珍しい大規模な砂丘が広がる地域です。
　
　
鹿児島県の吹上浜。
静岡県の南遠大砂丘。
　
そして鳥取県の鳥取砂丘。

　
この３つを称して
日本三大砂丘と呼ばれています。
　
　
そこに面して位置する
福部町はラッキョウなどの特産品でも
知られています。
　
　　
せっかくの地域資源を活用しようと。
　
　
そして生まれたのが
砂たまご。
　
　
砂たまご。
　
　
果たしてどのようなものかというと
同じく福部町の特産品、因州和紙で卵を包んで・・・
砂丘の砂を活用し、たまごを沈める。
砂を熱しって卵に火を通すのですが
水分が程よく飛び、ホクホクの焼き卵？
蒸し卵？砂たまごが完成です。
　
　
卵にもこだわりにこだわっているようです。
　
　
商品についてのお問い合わせは
↓
有限会社ふくべむら特産品本舗
〒689-0105　鳥取県鳥取市福部町湯山1453番地
ＴＥＬ　0857-75-2124(福部町商工会)
ＦＡＸ　0857-75-2125
fukube-s@hal.ne.jp
　
　

こちらで商品を詳しく紹介しています。
↓
鳥取砂丘 砂丘王国（PC版）

福部町の特産品「砂たまご」ですが
鳥取県発明くふう展、全国観光お土産品審査会で
表彰された商品なのだそうです。
　
　
　

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